マ・メゾン マドモアゼル


ショートケーキですが、上はゼリーで苺を固定しています
スポンジが軽くて美味しいです
生クリームは甘さは少なく感じました

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マ・メゾン ココナッツプラマンジェ


一番上はココナッツの味。
真ん中はココナッツとホワイトチョコ。
下はオレンジです

オレンジ部分の濃厚さを上二つの層で中和しつつココナッツも感じさせます

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マ・メゾン 和栗のモンブラン


甘さを狙ったものではなく、栗の味がしっかりします。
舌触りが栗らしさを出しています。

クリームは弾力があり、崩れにくいです

マロンペースト、クリームというシンプルな組み合わせです

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Loacker


ドトールにて。

クリームカカオ味だけあり、コクのある甘さが目立ちます。

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ミルキーシュークリーム


山崎さんのミルキーシュークリーム。

スイーツ交流会への準備運動です

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